куриное филе, яйцо, уксус, зелень, бульон, ткемали, сухарики
350
Чихиртма – это грузинское национальное блюдо, густой мясной суп с пряностями, приготовленный на основе концентрированного куриного или молодого бараньего бульона. Заправка супа состоит из мучной и яично-кислотной частей. В блюдо не добавляют овощные или крупяные гарниры. Аромат и вкус чихиртмы отличаются от других грузинских супов.
