Салат Нисуаз

Салат Нисуаз - в кафе ресторане Наири

Состав

Сочные кусочки филе тунца консервированного, отварные яйца, фасоль стружковая, помидоры, оливки, руккола, картошка жареная, оливковое масло

Масса (г)

250

Описание

Салат Нисуаз - это знаменитый кулинарный рецепт французского города Ницца, состоящий из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла. В качестве заправки также используют лимонный сок или винный уксус. В состав салата могут входить томаты, варёные яйца, зелёный лук, сельдерей, артишоки, сладкий перец, оливки, каперсы и филе анчоусов или свежего тунца. Заправляют салат чесноком и оливковым маслом.